Xương khớp là một căn bệnh ám ảnh, nó gây đau nhức lâu dài, và người bệnh phải kiên trì chữa bệnh mới mong khỏi hẳn. Vì vậy, chúng ta cần đề phòng các bệnh liên quan đến xương khớp bằng rèn luyện thể thao, thay đổi chế độ ăn uống. Bài viết dưới sẽ cung cấp danh sách những món ăn tốt cho bệnh xương khớp, bạn nên theo dõi nhé!

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp

Cá béo

Cá béo có nhiều axit béo omega-3 và vitamin D, cả hai đều có lợi cho việc giảm viêm và giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng viêm khớp. Giúp giảm cường độ đau khớp, cứng khớp buổi sáng.

Cá chứa omega 3 giúp giảm viêm khớp

Các loại cá béo như cá hồi , cá thu, cá mòi có chứa nhiều axit béo omega-3, được chứng minh là có tác dụng chống viêm mạnh.

Trong một nghiên cứu trên 176 người, những người ăn cá hai lần trở lên mỗi tuần cho thấy điểm hoạt động của bệnh thấp hơn đáng kể so với những người ăn ít hơn 1 khẩu phần cá mỗi tháng. 

Cá cũng là một nguồn cung cấp vitamin D tốt, có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt vitamin D. Vitamin D có tác dụng hỗ trợ hình thành xương khớp, tăng cường sự rắn chắc của xương khớp.

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp – Tỏi

Tỏi là một nguyên liệu có tác dụng chống viêm làm giảm đau, cứng khớp và các dấu hiệu viêm do viêm khớp. Chúng ta có thấy người ta dùng tỏi để đắp lên các vết thương côn trùng cắn để chống nhiễm trùng, trong dân gian, tỏi còn dùng để chữa các bệnh cúm ở động vật.

Một nghiên cứu ở 70 phụ nữ bị viêm khớp dạng thấp cho thấy những người dùng viên tỏi 1000mg trong 8 tuần đã thấy các dấu hiệu trong máu của bệnh khớp giảm đi.

Trong một nghiên cứu khác, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng dùng 1000mg tỏi ở dạng viên mỗi ngày có thể giúp giảm các triệu chứng của viêm xương khớp gối, đồng thời giảm đau và viêm. 

Gừng

Gừng là nguyên liệu để chế biến ra những món ăn tốt cho bệnh xương khớp, có thể bạn không ngờ đến, nhưng thực tế, gừng có tác dụng tốt đến bất ngờ đấy.

Bổ sung gừng đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng đau và viêm do viêm xương khớp hoặc RA – viêm khớp dạng thấp.

Gừng có tính ấm, có mùi thơm, thường dùng kèm trà, súp, đồ ngọt. Gừng là nguyên liệu dễ kiếm, trong dân gian dùng để ấm bụng, chữa cảm lạnh. Người ta cho rằng, một số protein trong gừng có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch phản ứng trong các bệnh viêm nhiễm.

Bông cải xanh, rau có màu xanh

Bông cải xanh hay các loại rau có màu xanh có chứa sulforaphane/glucosinolate có đặc tính chống viêm.

Không có gì bí mật khi các loại rau họ cải như bông cải xanh là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất.

Một nghiên cứu xem xét chế độ ăn của 1.005 phụ nữ đã phát hiện ra rằng việc ăn các loại rau họ cải như bông cải xanh có mối liên hệ mật thiết đến việc giảm mức độ của các dấu hiệu viêm. 

Trong một nghiên cứu ở chuột, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chuột uống một loại glucosinolate giúp cải thiện sức mạnh của xương và giảm các triệu chứng về dáng đi liên quan đến viêm xương khớp.

Quả óc chó và các loại hạt

Trong các loại hạt, đặc biệt là quả óc chó có nhiều axit béo omega-3, có thể làm giảm các triệu chứng viêm khớp cũng như viêm nhiễm.

Nghiên cứu trên 5.013 người cũng phát hiện ra rằng việc tiêu thụ các loại hạt thường xuyên hơn, bao gồm cả quả óc chó, có liên quan đến việc giảm các dấu hiệu viêm nhiễm.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng có chứa chất chống oxy hóa và đã được chứng minh là làm giảm viêm và cải thiện các triệu chứng viêm khớp. Rất nhiều chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất chứa trong mỗi khẩu phần quả mọng. Không chỉ vậy, quả mọng là một loại quả chứa OPCs – chất haroro trợ tổng hợp collagen. 

Theo một nghiên cứu nhỏ, tiêu thụ 40 gam bột quả việt quất đông khô mỗi ngày trong 4 tháng giúp cải thiện tình trạng đau, cứng khớp và dáng đi ở 79 người bị viêm xương khớp gối, so với nhóm dùng thuốc.

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp – Quả mọng

Dâu tây là loại quả mọng có tác dụng giảm các dấu hiệu viêm nhiễm, giảm đau và thoái hóa sụn, yếu tố hoại tử khối u-alpha.

Việt quất là quả mọng chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn viêm.

Các loại quả mọng rất ngon, chứa nhiều vitamin, rất dễ ăn, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, vì vậy, ăn loại thực phẩm này không bao giờ có hại.

Rau bina/ rau chân vịt

Rau bina rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm cả kaempferol- chất này có thể làm giảm viêm, cải thiện các triệu chứng ở những người bị viêm khớp dạng thấp.

Không chỉ vậy, rau bina chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có thể giúp chống lại bệnh tật, tăng cường sức khỏe.

Hơn nữa, một cuộc khảo sát trên 217 người cho thấy quả việt quất và rau bina là những thực phẩm thường được báo cáo là cải thiện các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp.

Nho

Nho có nhiều dinh dưỡng, chứa chất chống oxy hóa có lợi trong điều trị viêm khớp, chống viêm.

Một đánh giá của 24 nghiên cứu đã kết luận rằng các sản phẩm từ nho có thể làm giảm đáng kể mức protein phản ứng C (CRP), một dấu hiệu được sử dụng để đo mức độ viêm

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp – Dầu ô liu

Dầu ô liu đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm và thúc đẩy quá trình tự thực – loại bỏ tế bào hư hỏng trong cơ thể (ung thư). Chế độ ăn kiêng giàu dầu ô liu, chẳng hạn như chế độ ăn Địa Trung Hải, có thể giúp giảm các triệu chứng của RA – viêm khớp dạng thấp.

Trà xanh

Trà xanh chứa hàm lượng polyphenol cao. Polyphenol được nghiên cứu là chất chống oxy hóa, giảm viêm và làm chậm tốc độ tổn thương sụn. Trà xanh được nhiều chị em phụ nữ dùng trong kế hoạch chăm sóc sắc đẹp của bản thân. Vừa giúp làm đẹp, vừa giúp ngăn ngừa bệnh khớp, vì thế, chúng ta nên dùng loại thực phẩm này.

Thực phẩm chứa vitamin C 

Vitamin C có nhiều trong cam, quýt, ổi, các loại quả có vị chua, có tác dụng hỗ trợ sự phát triển của sụn khớp, giảm sự ma sát làm mài mòn phần tiếp xúc giữa các xương

Chuối

Loại quả này giúp xương chắc khỏe bởi nó chứa nhiều magie và canxi

Dứa 

Loại trái cây này ngoài chứa nhiều vitamin C nó cũng chứa nhiều Bromelain – chất chống viêm hiệu quả.

Xem thêm:

• Ghế massage nào tốt? 5 ghế mát xa tốt nhất nên mua 2022
• Có mấy loại khớp xương trong cơ thể? Khoa học cơ thể

Các loại thực phẩm không tốt cho bệnh xương khớp

Chúng ta nên bổ sung những món ăn tốt cho bệnh xương khớp được nêu trên để phòng ngừa, cũng như hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp. Bên cạnh đó, cũng nên tránh các thực phẩm gây tăng nguy cơ xương khớp, hoặc làm nặng thêm tình trạng.

• Đường: Đường đã qua chế biến có thể thúc đẩy giải phóng các cytokine, đóng vai trò là chất truyền tin gây viêm trong cơ thể. Các loại đường có trong đồ uống có đường, bao gồm soda, trà ngọt, cà phê, một số loại nước trái cây có nhiều khả năng làm trầm trọng thêm tình trạng viêm nhiễm.
• Các loại thức ăn chứa chất béo bão hòa: Pizza,  thịt đỏ là loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa, chúng có thể gây viêm mô mỡ. Ngoài việc góp phần vào nguy cơ phát triển béo phì, bệnh tim và các tình trạng khác. Từ đó làm cho những người đang bị khớp ngày càng nặng hơn. 

Pizza chứa nhiều axit bão hòa không tốt cho xương khớp

• Thực phẩm chứa carbohydrate tinh chế: Bổ sung nhiều thực phẩm chứa Carbohydrate tinh chế làm tăng glycation – chất gây nên viêm trong cơ thể. Những thực phẩm có nhiều Carbohydrate: bánh mì, cơm và khoai tây chiên.

Người bị xương khớp sử dụng ghế massage có tốt không?

Ghế massage toàn thân là giải pháp hoàn hảo cho bệnh đau nhức xương khớp. Bệnh này rất hay gặp ở những người lớn tuổi. Một chiếc ghế được trang bị con lăn hiện đại, túi khí phân bồ nhiều và bộ nhiệt hồng ngoại. Ghế massage không chỉ giảm đau nhức xương khớp cho người già mà còn giảm đau nhức xương khớp cho dân văn phòng và những người phải ngồi làm việc trong tư thế ngồi lâu, làm công việc nặng nhọc. 

Nếu bạn bị đau khớp nhẹ, chỉ cần nằm trên ghế massage trong 15-20 phút và bạn sẽ được điều trị như một chuyên gia vật lý trị liệu bằng cách vỗ, đẩy, vỗ, gõ, shiatsu, nhào, kéo,.. có thể giúp bạn tận hưởng cuộc sống tuyệt vời nhất.

Con lăn 4D tác động 4 chiều đi sâu vào các vùng như lưng dưới, mông rồi từ đó massage đều toàn bộ cơ thể, đặc trị những vùng khó thư giãn.

Vì thế, người có triệu chứng xương khớp có thể dùng ghế mát-xa để giảm cơn đau.

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp được nêu trên đã được nghiên cứu, trải qua bài kiểm tra. Và cho ra kết quả chống viêm trong cơ thể, giảm triệu chứng đau nhức xương, khớp. Không chỉ vậy nó còn giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Bình luận