Công dụng của uống nước đậu đen đối với sức khỏe mà bạn không ngờ đến. Nước đậu đen không những rất giàu chất xơ, protein mà nó còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn nữa đấy. Đây là một loại đồ uống dễ làm mà bạn có thể thực hiện.
Giống như những loại thuộc họ đậu, đậu đen là loại đậu được đánh giá cao bởi hàm lượng protein và chất xơ rất dồi dào. Bên cạnh đó, loại đậu này cũng chứa rất nhiều lượng vitamin và khoáng chất rất có lợi cho cơ thể, cùng các loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Vậy thì công dụng của uống nước đậu đen là gì?
Uống nước đậu đen có tác dụng gì?
Rang đậu đen lấy nước uống là một trong những cách giải nhiệt nhanh chóng, an toàn và mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Hai tác dụng nổi bật của nước đậu đen là giảm cân và thanh lọc cơ thể, giúp sáng da, hạn chế mụn. Ngoài ra, những lợi ích khác mà đậu đen mang lại bao gồm:
Giúp xương chắc khỏe
Canxi và phốt pho là hai khoáng chất rất quan trọng trong việc hình thành cấu trúc xương; trong khi sắt và kẽm có vai trò duy trì độ chắc khỏe, đàn hồi cho xương khớp. Điều thú vị là tất cả những thành phần này đều có trong đậu đen. Vì vậy, nếu muốn phòng tránh các bệnh về xương khớp và giúp xương luôn chắc khỏe, bạn nên duy trì thói quen dùng nước đậu đen rang.
Giúp giảm huyết áp
Uống nước đậu đen có tác dụng gì trong việc điều hòa huyết áp? Duy trì lượng natri thấp là điều cần thiết để giữ huyết áp ở mức bình thường. Đậu xanh có hàm lượng natri thấp tự nhiên và chứa kali, canxi và magiê giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên.
Uống nước đậu đen để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 ăn một chế độ ăn nhiều chất xơ có lượng đường trong máu thấp hơn. Ngoài ra, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể cải thiện lượng đường trong máu, lipid và mức insulin. Một chén đậu đen nấu chín cung cấp khoảng 15g chất xơ.
Tác dụng của nước đậu đen: Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Đậu đen còn có tính kháng viêm và chứa thành phần phức hợp vitamin B cao, giúp mạch máu tăng cường sức khỏe, giảm cholesterol xấu và triglycerid trong cơ thể, hỗ trợ người bệnh tim khỏe mạnh. mạnh mẽ hơn.
Phòng chống ung thư nhờ nước đậu đen
Uống nước đậu đen có tác dụng gì trong việc ngăn ngừa ung thư? Đậu đen là một trong những thực phẩm có thể giúp chống lại bệnh ung thư vì nó chứa 8 loại flavonoid khác nhau, hợp chất thực vật có khả năng làm giảm tác hại của các gốc tự do, làm thay đổi tế bào, gây ung thư. Ngoài ra, vì đậu đen có nhiều chất xơ nên chúng có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư ruột kết (ung thư ruột kết).
Uống nước đậu đen để hỗ trợ hệ tiêu hóa
Do chứa nhiều chất xơ nên đậu đen giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn qua quá trình tiêu hóa, giảm các vấn đề về tiêu hóa như ợ chua, táo bón,…
Tác dụng của nước đậu đen: Hỗ trợ quá trình giảm cân
Thực phẩm giàu chất xơ làm tăng cảm giác no sau khi ăn và giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn no lâu hơn, do đó giảm lượng calo tổng thể. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc tăng cường ăn các loại thực phẩm từ thực vật như đậu đen sẽ làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường và bệnh tim.
Làm đẹp da hiệu quả
Ngoài làm thuốc thì việc sử dụng nước đậu đen cũng vô cùng thích hợp cho chị em. 10 loại axit amin thiết yếu trong đậu đen đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất collagen. Do đó, uống nước đậu đen có thể giúp bạn duy trì làn da mịn màng, ngăn ngừa lão hóa
Lưu ý khi uống nước đậu đen
Tác dụng của đậu đen đối với cơ thể rất nhiều. Tuy nhiên, bạn không nên quá lạm dụng thức uống này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nhiều người có thói quen uống nước đậu đen thay nước nhưng điều này lại vô tình cản trở quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trong cơ thể. Ngoài ra, những người bị viêm đại tràng, tỳ vị hư hàn hay đi ngoài ra phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém cũng không nên sử dụng đậu đen sẽ khiến các tình trạng này trở nên trầm trọng hơn. Đối với người khỏe mạnh không có các điều kiện nêu trên thì uống một ngày là đủ. Trẻ em dưới một tuổi không nên dùng loại đậu này.
Chất phytate trong nước đậu đen sẽ làm giảm sự hấp thụ sắt, kẽm và canxi từ các thực phẩm khác. Do đó, không nên dùng nước đậu đen khi ăn các thực phẩm có chứa các khoáng chất này, cách nhau ít nhất 4 giờ.
Những công dụng của uống nước đậu đen trên đây mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho các bạn trên đây. Hy vọng sẽ giúp mọi người có thể ghi chép vào cuốn sổ tay sức khỏe của mình được những thông tin hữu ích hơn nhé!
Bình luận
